公開日:2018/06/12

知っていると栄養が2倍近く変わる!?野菜の正しい摂りかた

野菜はビタミンやミネラルが豊富で、日々欠かさず取り入れることで体調を整え、健康に良いことは周知の事実です。ですが、調理方法や保存方法の違いなど、野菜の適切な摂り方を間違えてしまうとせっかくの栄養素が抜け出してしまい、効果が減少してしまうことがあるのはご存知でしょうか?今回は、栄養を効率良く摂取するための基本となる知識を紹介します。

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